松乃家刊载告知中未提及的「双倍里脊猪肉炸排套餐」

菜单新增新品上市期间限定

本文为参考译文,正式版本以日语原文为准。

2026年10月2日,松乃家官方网站的菜单页面刊载了「背脂生姜酱汁双倍里脊猪肉炸排套餐」,价格1090日元。同样冠以「背脂生姜酱汁」之名的猪肉炸排套餐已在9月30日15:00一并刊载3品,本次这一品是紧随其后的第4品。不过,9月25日的官方公告作为商品名称列出的只有3品,其中没有这一品的名字。

刊载的内容

项目 值
价格 1090日元
能量 1301kcal
蛋白质 45.6g
脂质 77.0g
碳水化合物 111.2g
食盐相当量 6.9g

刊载类别为套餐。14:40时点已刊载于官方网站,没有按份量区分的构成,也没有说明文字。

背脂生姜タレのダブルロースポークフライドステーキ定食
来源: 松乃家官方网站

不在官方列出的3品之内

9月25日的官方公告以9月30日15:00开售列出了3个商品名称。标示取自公告正文,与菜单页面的刊载名称在说法上有部分不同。

公告列出的商品名称 价格
背脂生姜酱汁“肋”里脊猪肉炸排套餐 1090日元
背脂生姜酱汁里脊猪肉炸排&里脊炸猪排套餐 1090日元
背脂生姜酱汁里脊猪肉炸排&炸鸡块(3个)套餐 1090日元

这3品都在9月30日15点档一并刊载到菜单页面。本次的「双倍里脊」则晚了2天单独刊载。9月28日至10月2日公开的官方公告共5件,但全部属于活动类别,没有一件告知这一品的开售。

加上酱汁贵40日元

1090日元在套餐类别全23品(690日元至1390日元)中为自上数第6位的价格。先行的同系列3品也同为1090日元,4品金额相同。

肉块 背脂生姜酱汁款 原味炸猪排套餐 差价
双倍里脊 1090日元 双倍炸猪排套餐 1050日元 40日元
“肋”里脊 1090日元 大份肋眼猪排套餐 1050日元 40日元

与名称上指同一肉块的原味炸猪排套餐并排来看,两组都是背脂生姜酱汁款贵40日元。双倍里脊和肋眼里脊的差价同为40日元,整个系列的价差一致。另外,肉量与烹调是否也相同,官方记载中并未写明。

以「复活」回归的系列

背脂生姜酱汁猪肉炸排套餐曾于2025年10月22日开售,当时只有里脊1品。9月25日的公告写的是「复活」「今年也将销售」,从上次开售日到今年的开售日(9月30日)间隔343天,约11个月。

猪肉炸排本身有更长的渊源。2024年2月的洋葱黄油酱汁、同年10月可从2种酱汁中选择的形式、同年12月的蒜香酱油,一路延续下来,背脂生姜酱汁是2025年才加入的较新调味。今年它从1品扩展为4品的格局,但第4品的来龙去脉并未出现在官方告知中。

松乃家新手小姐的点评

不管哪块肉,加了酱汁都是40日元。定价够一丝不苟。