松乃家“多蜜酱炸肉饼套餐”等6品在15点开售前已刊载

菜单新增新品上市回归期间限定

本文为参考译文,正式版本以日语原文为准。

2026年10月28日,松乃家官方网站的菜单页面刊载了“多蜜酱炸肉饼套餐”“美味茄汁炸肉饼套餐”等6款套餐。10月23日的公告将开售日定为“2026年10月28日(周三)15点~”,适用店铺为“除部分店铺外的全国松乃家”(冲绳店铺与高速公路PA(停车区)店铺除外)。

刊载的6品与价格如下。均为含税价,店内价格与外带同额。

品名 价格
多蜜酱炸猪排套餐 990日元
美味茄汁炸肉饼套餐 1,090日元
多蜜酱炸肉饼套餐 1,090日元
芝士多蜜酱炸猪排套餐 1,190日元
芝士美味茄汁炸肉饼套餐 1,290日元
芝士多蜜酱炸肉饼套餐 1,290日元

刚刊载时,6品既无说明文也无营养成分的记载,按份量区分的构成也未刊载。营养成分随后已公开(见后述)。

两种酱汁与芝士组合出的6品

公告把本次展开写作“在经典里脊炸猪排组合之外,同时推出‘Umatoma’与‘浓厚多蜜酱’的改良版”。刊载的6品也正是把多蜜酱汁与美味茄汁酱两种酱,与炸肉饼、里脊炸猪排,再加上有无芝士重新组合而成。

使用美味茄汁酱的里脊炸猪排套餐菜单上已有,美味茄汁猪排套餐为990日元,芝士美味茄汁猪排套餐为1,190日元。本次新增的,就是以同样价格填上多蜜酱汁一侧的2品。

デミメンチかつ定食
来源: 松乃家官方网站

价格均与现有套餐重合

带芝士的炸肉饼2品的1,290日元,与美味茄汁超厚切肋眼炸猪排套餐同额,比套餐中最贵的芝士美味茄汁超厚切肋眼炸猪排套餐(1,390日元)低一档。

加芝士时的差价并不统一。本次的多蜜酱炸猪排、多蜜酱炸肉饼,与现有的美味茄汁猪排、美味茄汁炸肉饼都是200日元差,而超厚切肋眼炸猪排则是1,290日元与1,390日元,相差100日元。

チーズデミロースかつ定食
来源: 松乃家官方网站

公告中列为可使用股东优待券的品项有“美味茄汁炸肉饼套餐”“多蜜酱炸肉饼套餐”“芝士美味茄汁炸肉饼套餐”“芝士多蜜酱炸肉饼套餐”“芝士多蜜酱炸猪排套餐”5品,本次刊载的6品中,多蜜酱炸猪排套餐(990日元)未包含在内。

美味茄汁炸肉饼今年6月也曾销售

“美味茄汁炸肉饼”的销售并非首次。2026年5月29日的公告以“肉汁四溢的炸肉饼与‘美味茄汁酱’的人气组合期间限定再度登场”为题,告知自2026年6月3日15点起销售。当时的价格也是美味茄汁炸肉饼套餐1,090日元、芝士美味茄汁炸肉饼套餐1,290日元,与本次刊载同额。

チーズうまトマメンチかつ定食
来源: 松乃家官方网站

另一侧的多蜜酱汁,顺着官方网站的公告追溯,可回到2018年12月12日的“多蜜酱芝士炸猪排新开售!”。当时的品名是“多蜜酱芝士炸猪排套餐”,与本次的“芝士多蜜酱炸猪排套餐”语序不同。是否为同一品项,从告知的文面无法判断。

截至14点50分,告知的15品中9品未刊载

10月23日的公告列出的是套餐8品与单点7品,合计15品,截至14点50分菜单页面上只有上述6品。未刊载的9品如下。

品名 价格
里脊炸猪排&炸肉饼(美味茄汁酱)套餐 990日元
里脊炸猪排&炸肉饼(多蜜酱)套餐 990日元
单点炸肉饼(炸肉饼1个+美味茄汁酱或多蜜酱) 490日元
单点多蜜酱炸猪排 690日元
单点美味茄汁炸肉饼(炸肉饼2个+溏心蛋) 790日元
单点多蜜酱炸肉饼(炸肉饼2个+溏心蛋) 790日元
单点芝士多蜜酱炸猪排 890日元
单点芝士美味茄汁炸肉饼(炸肉饼2个+溏心蛋) 990日元
单点芝士多蜜酱炸肉饼(炸肉饼2个+溏心蛋) 990日元

公告说明文中出现的“里脊&炸肉饼套餐”,在商品名称一览中分成美味茄汁酱与多蜜酱两种。

同一天下午,也有品项从刊载中撤下

同为28日的下午,也出现了从刊载中撤下的品项。以下7品截至14点50分在菜单页面上没有刊载。

品名 价格
成吉思汗烤羊肉套餐 1,190日元
单点成吉思汗烤羊肉 990日元
海鲜拼盘套餐(鱿鱼·白身鱼·虾) 1,190日元
炸猪排&炸鱿鱼套餐 990日元
炸猪排&炸白身鱼套餐 990日元
单品炸鱿鱼 300日元
单品炸白身鱼 300日元

菜单页面撤下刊载,与店里能否买到是两回事。

同时,“【倍量Fair】里脊炸猪排&正宗炸鸡块(6个)套餐”(990日元)等倍量Fair的8品也已撤下刊载,常规的拼盘套餐回到了同一位置。官方X此前明示倍量Fair结束于10月28日15点。与新6品的开售时刻是同一个节点。

追记:告知的15品全部刊载,营养成分也已公开

10月23日的公告列出的15品,截至17点40分均已刊载于官方网站的菜单页面。14点57分时已加入单点6品,之后又并上了单点多蜜酱炸猪排(690日元)、单点芝士多蜜酱炸猪排(890日元),以及里脊炸猪排&炸肉饼的套餐2品(各990日元)。

刊载位置与公告的类别并不一致。“里脊炸猪排&炸肉饼(美味茄汁酱)套餐”与“里脊炸猪排&炸肉饼(多蜜酱)套餐”不在“套餐”,而在“拼盘套餐”页面。两者均为990日元,比炸肉饼套餐(1,090日元)低100日元。另外,公告中算作1项的“单点炸肉饼(炸肉饼1个+美味茄汁酱或多蜜酱)”,在菜单页面上分成“单点炸肉饼1个(美味茄汁酱)”“单点炸肉饼1个(多蜜酱)”2品刊载,按页面的数量是16品。

ロースかつ&メンチかつ(うまトマソース)定食
来源: 松乃家官方网站

套餐、拼盘套餐8品的营养成分

刚刊载时没有的营养成分,截至17点40分也已载于各品的页面。

品名 价格 热量 蛋白质 脂质 碳水化合物 食盐相当量
多蜜酱炸猪排套餐 990日元 1,061kcal 34.1g 46.1g 131.0g 5.4g
里脊炸猪排&炸肉饼(美味茄汁酱)套餐 990日元 1,171kcal 37.2g 55.8g 134.9g 4.6g
里脊炸猪排&炸肉饼(多蜜酱)套餐 990日元 1,207kcal 37.0g 58.0g 139.3g 5.1g
美味茄汁炸肉饼套餐 1,090日元 1,187kcal 35.5g 56.7g 137.0g 6.8g
多蜜酱炸肉饼套餐 1,090日元 1,213kcal 34.1g 58.7g 141.3g 7.0g
芝士多蜜酱炸猪排套餐 1,190日元 1,220kcal 42.2g 59.4g 132.5g 6.3g
芝士美味茄汁炸肉饼套餐 1,290日元 1,346kcal 43.6g 70.0g 138.5g 7.7g
芝士多蜜酱炸肉饼套餐 1,290日元 1,372kcal 42.3g 72.0g 142.8g 7.9g

各页面的注记均称,数值含味噌汤,且为店内分量的值。芝士多蜜酱炸肉饼套餐的食盐相当量7.9g,是目前刊载的套餐、拼盘套餐中最高的。其次是芝士美味茄汁炸肉饼套餐的7.7g、多蜜酱炸肉饼套餐的7.0g,前三位都由本次的品项占据。

单点8品的营养成分

品名 价格 热量 蛋白质 脂质 碳水化合物 食盐相当量
单点炸肉饼1个(美味茄汁酱) 490日元 638kcal 19.9g 45.4g 38.6g 3.3g
单点炸肉饼1个(多蜜酱) 490日元 674kcal 19.7g 47.7g 42.9g 3.9g
单点多蜜酱炸猪排 690日元 674kcal 26.2g 44.6g 41.5g 3.8g
单点美味茄汁炸肉饼2个 790日元 800kcal 27.6g 55.2g 47.5g 5.2g
单点多蜜酱炸肉饼2个 790日元 825kcal 26.2g 57.2g 51.8g 5.4g
单点芝士多蜜酱炸猪排 890日元 833kcal 34.3g 57.9g 43.0g 4.8g
单点芝士美味茄汁炸肉饼2个 990日元 959kcal 35.7g 68.6g 49.0g 6.1g
单点芝士多蜜酱炸肉饼2个 990日元 984kcal 34.4g 70.6g 53.4g 6.4g

单点炸肉饼1个(多蜜酱)(490日元)与单点多蜜酱炸猪排(690日元)同为674kcal。蛋白质分别为19.7g与26.2g,热量相同,内容的数字并不一致。

単品メンチかつ1個(うまトマソース)
来源: 松乃家官方网站

芝士的加成一律159kcal,只有价差在变

营养成分公开后,含芝士与不含芝士的品项之差能用数字并列比较了。以单点比较,无论哪种组合,热量差都是159kcal。

品项 无芝士 有芝士 热量差 价差
美味茄汁猪排 648kcal / 690日元 807kcal / 890日元 +159kcal +200日元
单点多蜜酱炸猪排 674kcal / 690日元 833kcal / 890日元 +159kcal +200日元
单点美味茄汁炸肉饼2个 800kcal / 790日元 959kcal / 990日元 +159kcal +200日元
单点多蜜酱炸肉饼2个 825kcal / 790日元 984kcal / 990日元 +159kcal +200日元
单点美味茄汁超厚切肋眼炸猪排 1,000kcal / 990日元 1,159kcal / 1,090日元 +159kcal +100日元

套餐也一样,多蜜酱炸猪排套餐(1,061kcal)与芝士多蜜酱炸猪排套餐(1,220kcal)、多蜜酱炸肉饼套餐(1,213kcal)与芝士多蜜酱炸肉饼套餐(1,372kcal)、美味茄汁猪排套餐(1,036kcal)与芝士美味茄汁猪排套餐(1,195kcal)都是159kcal差,价差200日元。只有美味茄汁超厚切肋眼炸猪排套餐(1,387kcal)与芝士美味茄汁超厚切肋眼炸猪排套餐(1,546kcal)在同样的159kcal差下为100日元差。

酱汁一侧也有差。炸肉饼2个、炸肉饼1个、里脊炸猪排这3种情况,多蜜酱一侧都高于美味茄汁酱一侧,单点时高出25~36kcal。

股东优待券的处理在套餐与拼盘之间分开

菜单页面的备注中,6款套餐记有“股东优待券、餐饮服务券可使用”。10月23日的公告列为可用优待的5品里未包含的多蜜酱炸猪排套餐(990日元),在页面上也标为可使用。

另一方面,进入拼盘套餐的“里脊炸猪排&炸肉饼”2品带有“自2024年12月1日0点起,股东优待券、餐饮服务券将不可使用”的注记。6款套餐与2款拼盘均写有“冲绳店铺不予销售”,也有店内味噌汤服务的记载。

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松乃家新手小姐的点评

里脊炸猪排和炸肉饼,两样都上的那份反倒便宜。点的时候容易弄错。